Техника для кухни

Холодильные цветочные камеры: преимущества и характеристики

Холодильные камеры для цветов
Написано Mira

Для чего нужны холодильники для цветов

Сегодня среди флористов довольно популярно специальное холодильное оборудование, которое не просто является оптимальным инструментом для хранения цветов, но и служит для демонстрации покупателям. Они имеют разнообразные формы и конфигурации, выпускаются во многих цветовых гаммах и прекрасно декорируют помещение. В таком оборудовании для цветов хрупкие растения не теряют свои прекрасный вид, а купить 101 розу недорого становится возможным прямо из холодильника. Только в этом случае вы можете быть уверенными, что ваш букет простоит не одну неделю.

Холодильные камеры для цветовВ холодильном оборудовании температура колеблется от +2 до +10 оС. Это зависит также от упаковки цветов и их вида. Каждое растение должно содержаться по своему оптимальному температурному режиму: некоторым для жизнеспособности нужны средние или самые низкие, другие – высокие.

Температурные режимы хранения цветов в холодильной камере

Оптимальная температура холодильника для хранения цветов

Культура

В холодильниках

В вакуумной упаковке

Температура хранения, °С
Продолжительность хранения, дней
Давление мм рт. ст. (1 мм рт. = 133 Па)
Продолжительность хранения, дней
Срезанные цветы
Гвоздика
0,2
21-28
40
63
Гладиолус
1,5
6-8
60
28
Роза
0
7-14
40
42
Антирриум (львиный зев)
0
21-28
40
42
Астра
4
7-10
Ландыш
4
7
Хризантема
1,5-4
14
Лилия
1,5
До 30
Фрезия
0-2
14
Нарцисс
0-2
14
Тюльпан
0-2
14
Пион (в бутонах)
0
До 30
Орхидея
12
16
40
41
Стеблевые черенки
Гвоздика
0-2
90-120
60
240
Хризантема
0-2
10-42
60
42-84
Пеларгония
2,2
85
42
Корневые черенки
Хризантема
0-2
21-42
60
84
Пеларгония
2,2
25
28

Правильное использование пространства

Широкий ассортимент холодильников для цветов весьма разнообразен и отличается как дизайном, формой дверей, так и своими габаритами. Обычно такое оборудование занимает слишком много места, однако некоторые компании предлагают покупателю и компактные варианты, позволяющие комфортно и удобно использовать пространство в магазинах.

Виды оборудования

Как мы уже отметили выше, холодильные цветочные витрины одновременно применяются для хранения товара и демонстрации его покупателям. Встроенное освещение не действует на растения, а наоборот – подчеркивает высокое качество продукции, тем самым увеличивая эффективность продаж.

Витрина для цветов имеет ряд выгодных преимуществ:

  • сохранение свежести продукции
  • создание привлекающих потребителя композиций
  • равномерное охлаждение конструкции
  • оптимальное размещение в любом помещении
  • удобство и легкость установки
  • качество, выгодность, надежность
  • наличие стационарных и сборных вариантов
  • простой монтаж оборудования

Холодильная цветочная техника оборудуется сплит-системами и моноблоками, которые работают достаточно бесшумно. Стены и потолок холодильных камер выполняются из панелей, наполненных пенополиуретаном высокой плотности. Данный параметр позволяет использовать их с меньшей мощностью и избегать внешних запотеваний. Облицовка стен производится из оцинкованного металла, окрашенного белой эмалью. Стеклянные рамы имеют 5-ти камерный пластиковый профиль и армированы профильным металлом. Таким образом нейтрализуется теплоприток и достигается необходимая жёсткость. Некоторые модели оснащены двумя дверцами, что повышает удобство их использования. Холодильное оборудование эффективно развивает цветочный бизнес и долго сохраняет жизнь и товарный вид растений.

Оставить комментарий