Что такое блендер? Блендер – это вещь с большой буквы «Б». В хозяйстве просто необходим! Не сказать, что незаменим… Заменим, но ценой неимоверных усилий и тяжелого женского труда!
Нужен такой чудо предмет для трех вещей: взбить (для взбивки можно использовать миксер или блендер), перемешать, измельчить. Взбить тесто, например, для шарлотки с помощью блендера получится в разы быстрее, чем в ручную. Перемешать ингредиенты для коктейля получится более тщательно. А измельчить ужин для вашего семимесячного карапуза будет плевым делом. Так же не обойдутся без блендеров и любители супов-пюре! Для них эта вещь может стать просто «must have».
Такое чудо техники бывает трех видов: стационарный, погружной и комбинированный.
Стационарный блендер выглядит как чаша с подставкой. Минус его в том, что, как бы восседая на своем троне, он занимает достаточно много места. Но зато просто отлично подходит для приготовления коктейлей и колки льда. Работает вполне самостоятельно, то есть, нет необходимости держать его в руках.
Стационарные блендеры
Погружной блендер более компактен. Идеальный вариант для молодых мамочек. Поскольку умеет измельчать достаточно маленькие порции. Причем любого состава. От овощей до фруктов. Единственный минус – без вас он просто никуда. Нужно упорно стоять и держать его за кнопку во время работы.
Блендеры погружного и комбинированного типа
Комбинированный блендер. Название говорит само за себя. Имеет кучу различных насадок и сосудов. Кстати, самый лучший вариант – это пластиковый сосуд. Он дольше других (стеклянных и пластмассовых) остается как новый. И не впитывает запах пищи.
Теперь давайте разберемся, по каким же критериям можно выбрать этот нужнейший предмет! Дорогие женщины, помните, что цвет здесь не самый важный критерий! Вот, на что действительно надо смотреть.
- Мощность. Варьируется от 300 до 1300 Вт. Чем меньше мощность, тем больше время, затрачиваемое на приготовление пищи. Вот такая простая арифметика.
- Количество скоростей. В настоящее время можно найти блендер с количеством скоростей от 2 до 14. Но трудно представить такую хозяйку, которой потребовались бы все 14 скоростей. Так что стандарт от 2 до 5.
- Шумоизоляция. Иначе даже соседи смогу узнать о том, что вы готовите обед.
- Автовыключение. При перегреве, например.
- Количество насадок. А их существует огромное множество! Это и венчик, и разнообразные типы ножей. Так же существуют режущие вставки (для картофеля, к примеру).
Сейчас на ранке можно найти блендеры самых известных марок. Это Tefal, Philips, Moulinex, Bosch, Polaris. Цена самая разнообразная, в зависимости от типа и характеристик, от 300 и до 3000 рублей.
Вот пример, блендер Simbo SHB 3028. Наипростейший погружной. Дополнительных примочек не имеет. Фирма малоизвестная. Цена соответствующая – 399 рублей.
Сравним его с моделью от Polaris. Здесь уже присутствуют и несколько чаш для приготовления, и дополнительный венчик. Мощность значительная. Несколько скоростей. Но и цена в разы больше! Около 2000 рублей.
Блендеры Simbo SHB 3028 и POLARIS PHB 0505
Выбирайте блендер тщательно и с умом! Тогда он прослужит вам хорошо и долго!
Коктейли, тесто и всякое такое можно и ручками делать, если по каким-то причинам не хочется покупать блендер, но если в семье появился маленький ребенок, то тут и раздумывать нечего. Это вещь просто необходима и не только маме, которой легче, но и ребенку, для которого готовится вкусная однородная масса.