Рекомендации Техника для кухни

Правильный выбор газовой плиты

Правильный выбор газовой плиты
Написано Mira

Газовая плита является неотъемлемым элементом всех современных кухонь. Многие семьи используют газовую плиту по той простой причине, что электроплиты зависимы от электроэнергии, у них долгий нагрев и остывание, затрудняющие приготовление пищи.

Важные параметры газовой плиты

Правильный выбор газовой плитыЕсли вы приняли решение выбрать газовую плиту, то вам нужно будет учесть некоторые важные параметры, чтобы не растеряться в этом богатстве выбора.

Вначале – из какого материала должна быть варочная поверхность. Для ее изготовления используют эмалированную, нержавеющую сталь или закалённое стекло. На эмалированной поверхности могут появиться трещины и сколы, но при этом она богата различными цветовыми решениями, что дает возможность для подбора плиты в соответствии с общим интерьером кухни. Поверхность, выполненная из нержавеющей стали, не такая прочная, но при этом легко очищается. В закалённом стекле сочетаются прочность, лёгкость в очистке, а также эффектный дизайн.

На конфорках современных газовых плит установлены форсунки с разным диаметром. Конфорками, имеющими широкие отверстия, пропускается пламя большого размера, поэтому увеличивается скорость приготовления пищи. На маленьких же форсунках можно пользоваться более медленным огнем для тушки и томления продуктов.

Следующим важным моментом является духовка. На газовых плитах устанавливаются духовки трёх типов: газовые, электрические, а также газовые с электрическим грилем. Необходимо отметить, что благодаря электрическому грилю обеспечивается равномерность прожаривания.

Перед выбором газовой плиты, вам необходимо обратить особое внимание на один очень важный момент, заключающийся в используемом механизме подачи газа, а также пламени. Большинство современных газовых плит оснащаются механизмом автоподжига, причем во многих случаях для того, чтобы он работал вам не потребуется использование специальной пьезозажигалки. Нужно просто нажать кнопку для поджига и произойдет автоматическое загорание пламени. Однако наиболее важное значение имеет функция по автоотключению газа, которая называется “газ-контроль”. В случаях, когда пламя внутри конфорки по каким-то причинам гаснет, то системой газ-контроль осуществляется автоматическое перекрывание подачи газа. Польза от использования данной функции очень высокая, так как при утечке газа может произойти непредвиденное.

Оставить комментарий