Классификация морозильных шкафов
Морозильные шкафы, как и холодильные, широко используются в области торгового и складского оборудования, начиная с небольших магазинов, кончая супермаркетами. Они одновременно успешно дополняют интерьер торговых помещений и эффективно демонстрируют продукты и напитки. Интернет-магазин kupiholod.ru уже 6 лет успешно реализует холодильное оборудование и отечественных, и зарубежных производителей. Выгодная система скидок, морозильные шкафы по низким ценам, консультация квалифицированных специалистов, возможность он-лайн заказа, оперативная доставка товара — вот некоторые из множества преимуществ, которые не заставят пожалеть о покупке в этом интернет-магазине.
Морозильные шкафы для хранения продуктов, выставляющиеся в торговом зале, оснащены стеклянной дверью, через которую виден ассортимент товара. В демонстрационные холодильные шкафы выкладывают напитки для охлаждения или продукты питания. Они отличаются изысканным дизайном, уникальной расцветкой и подсветкой, а также разнообразием рисунков.
Современные морозильные шкафы можно разделить на два типа: шкафы и лари. Внешне они отличаются своим расположением: шкаф устанавливается вертикально, а ларь — горизонтально. От расположения также зависит конструкция дверей агрегата. Двери горизонтальных морозильных ларь бывают сдвоенные сдвижные, и изготовлены они из прочного прозрачного плексигласа или поликарбоната. Герметичность притвора обеспечивается уплотнителем на стенках агрегата. А в вертикальные шкафы встроены такие же распашные двери, как в холодильнике.
Следующим устройством, входящим в список оборудования для магазинов, является морозильный шкаф, который, по сравнению с холодильным шкафом не демонстрируется в торговом зале. В морозильных шкафах хранится запас товаров за глухой дверью под строгим температурным режимом. Они отличаются своей надежностью и компактностью и устанавливаются, как правило, в подсобных помещения, а также на складах. Морозильные шкафы ставят или отдельно, и или встраивают в мебель или в нишу. Внушительные габариты агрегатов прямо противоположны простоте их управления и обслуживании.
Морозильные шкафы выбирают с учетом их способностей хранить продукты и замораживать без потери потребительских свойств. Вы можете ознакомиться с классом агрегата и степенью замораживания, которая обозначается звёздочкой-снежинкой и приравнивается к — 6°, на двери морозильного шкафа. А вот период сохранности продуктов указывается количеством снежинок: одна приравнивается к одной неделе хранению скоропортящихся продуктов. Соответственно, две снежинки обозначают время сохранности продуктов в течении двух недель.
Но важно знать, что холодильные шкафы невозможно заменить обычными бытовыми холодильниками: из-за таких ошибочных действий могут быть существенные потери. Отметим, холодильные шкафы оснащены такими параметрами, которых нет в обычных морозильных камерах или холодильниках. В морозильных шкафах, предусмотренных для промышленного производства, параметры компрессора значительно выше и позволяют частое открывание дверей. Такие шкафы сделаны из нержавеющей стали с высокой прочностью. В промышленных шкафах предусмотрены дополнительные функции для торговых целей, что делает их использование для хранения продуктов в магазине обязательным.
В принципе, специальные холодильные шкафы используются во многих областях. В винных шкафах, например, хранится вино в особых температурных режимах и в специальной конструкции. Производятся также холодильные шкафы небольших размеров для ресторанов и баров. Такие устанавливаются на барные стойки и отличаются красивым дизайном и подсветкой.
На местном рынке холодильного оборудования сегодня представлен разнообразный ассортимент, который можно разделить на три основных вида, исходя из качества аппаратов и их цены:
- итальянские, немецкие, датские и финские шкафы для хранения продуктов;
- польские и украинские шкафы для хранения продуктов;
- отечественные холодильные шкафы.
Безусловно, первый класс холодильного и морозильного оборудования от мировых брендов стоит немалых денег и отличается высоким качеством. Такое оборудование находит место в крупных супермаркетах и изысканных магазинах с особыми условиями дизайна и надежности. Следующие два класса холодильных шкафов находятся в среднем диапазоне качества и цен, но пользуются большой популярностью среди потребителей.
