Виды газовых плит
Традиционно плиты подразделяются на три вида: твердотопливные, электрические и газовые. Самыми распространенными и удобными считаются газовые и электрические. Судя по привилегиям, между плитами идет покупательская борьба по спросу. Между ними стоит не менее модная модель комбинированных плит с горелками 2+2 или 3+1. Неоспоримыми плюсами использования газовой плиты являются вполне доступная стоимость с финансовой точки зрения, простота в управлении, отсутствие требований к типу посуду. К минусам, скорее всего, можно отнести сложный процесс чистки поверхности, по сравнению с электрической плитой. Иногда, при неправильном обращении, огонь портит посуду. Необходимо постоянно следить за огнем и за возможной утечкой газа.
Обычно, «плита» — это скорее варочная панель, которая состоит в едином корпусе с духовым шкафом. Нужно уточнить, что на современном рынке бытовых приборов продаются панели по отдельности. По пространству плиты делятся на встроенные и отдельно стоящие. На рынке бытовой техники можно увидеть огромное количество плит, схожих по своим функциям, а на вопрос, что наконец выбрать, ответа однозначного нет. Безусловно, самыми распространенными плиты для семьи – это отдельно стоящие. В России такие плиты производят примерно 10 заводов, всем был известен еще с советских времен «Брестгазоаппарат», выпускающий за год полумиллионное количество плит. С точки зрения инженерии, российские плиты стоят на первом месте: газа сжигается ими меньше. Плиты полностью соответствуют ГОСТу и отвечают всем нормативным требованиям.
На новых и современных моделях газовых плит при угасании пламени прекращается подача газа, по-другому это система называется газ-контроль. Датчик термопара определяет наличие пламени, а специальный клапан перекрывает газ проводящую трубу. Датчик стоит рядом с горелкой и от пламени нагреваясь, регулирует клапан. Например, «Дарина» и «Deluxe» производятся по европейским стандартам, поэтому нареканий в их работе нет за весь срок службы. Брак может быть лишь при неисправной сборке. Существуют модели с электророзжигом и обычным розжигом.
Так как не в каждой квартире есть хорошая система вентиляции, то необходимо более усовершенствованное сжигание топлива, что присутствует в отечественных газовых плитах. Европейские модели в России идут в комплекте с вытяжкой для обмена воздуха. Стоит отрегулировать горелку, чтобы пламя было ровным и не имело голубого оттенка. Если в разных горелках пламя горит не одинаково, значит, горелка требует сервисного обслуживания. И в любом случае, проводить самостоятельные работы с газом и плитой не рекомендуется, для этого нужно вызывать аварийную газовую службу.
Газовые плиты, бесспорно, самые удобные и простые в эксплуатации.