Техника для кухни

Популярные модели холодильников

No frost
Написано Sonya

Какой холодильник предпочитает современный покупатель в России. Что предлагают ведущие производители морозильной техники потребителю. Структура российского рынка холодильников.

Все современные холодильники в зависимости от используемого типа охлаждения классифицируются на три группы.

  • Примерно 90% рынка занимают компрессионные модели, которые способны замораживать и длительное время хранить замороженные продукты.
  • Около 9% рынка составляют абсорбционные модели, они компактные и бесшумные, но не могут обеспечить низких температур, необходимых для замораживания продуктов, у них невысокая производительность и небольшие объемы (до 100 л). Отечественные аппараты этого типа выпускаются под марками «Иней» и «Морозко».
  • И, наконец, третий тип — это термоэлектрические холодильники, в которых для охлаждения используются термобатареи. Такие холодильники берут с собой в дорогу: они могут охлаждать продукты и напитки, а также некоторое время сохранять замороженные продукты. Отечественная модель, выпускаемая под маркой «Вояж», имеет объем 7 л и стоит порядка 50 долл., в то время как стоимость импортных аналогов — Electrolux, Liebherr — колеблется в пределах 120–350 долл.

У холодильников «азиатского» дизайна, выпускаемых в Японии, Южной Корее, США, морозильная камера, как правило, находится вверху и имеются большие отделения для овощей и фруктов. Эти холодильники широкие, объемные, но невысокие. Холодильники «американского» дизайна имеют две распахивающиеся дверцы: справа, за широкой дверцей — холодильное отделение, а слева, за узкой — морозильное. Эти холодильники имеют множество дополнительных и очень удобных функций (электронный контроль поддержания разной температуры и влажности в отделениях, звуковая или световая сигнализация при плохо закрытой дверце, встроенный льдогенератор и пр.), но очень дорого стоят — от 1500 до 2500 долл. На российском рынке наиболее распространена европейская комплекция холодильников: высокие, «ростом» примерно 2 м, и узкие, 60х60 см, модели с большой холодильной камерой, расположенной вверху, и морозильной, которая находится внизу. У нас в стране наиболее популярны двухкамерные холодильники, объединяющие в себе два прибора — холодильник и морозильник (у них есть два компрессора: один обслуживает холодильную камеру, другой — морозильник). Если на морозильнике стоит маркировка * (что соответствует температуре -6 °С), то замороженные продукты в нем можно хранить не более недели; если ** (-12 °С) — срок хранения месяц; если *** (-18 °С) — три месяца. Если же морозильник имеет маркировку ****, то он может не только хранить продукты при температуре -18 °С, но и замораживать свежие продукты. Замороженное мясо в таком морозильнике сохраняется целый год.

No frost или «плачущий» холодильник

No frost В современных холодильных аппаратах применяются две системы оттаивания испарителя: система No frost и испаритель с так называемой «плачущей» стенкой, который работает следующим образом. Влага из воздуха конденсируется на холодной стенке и превращается в иней, а другие поверхности не обмерзают. Каждый раз при выключении компрессора холодильная камера автоматически размораживается, и влага стекает в емкость над компрессором, откуда испаряется либо стекает в поддон под холодильником. У моделей с «плачущим» испарителем в холодильной камере повышенная влажность, что благоприятно сказывается на продуктах — они дольше остаются свежими. Система No frost работает по принципу принудительной циркуляции воздуха внутри морозильной камеры. При этом обеспечивается равномерное охлаждение продуктов без образования льда, а влага конденсируется в виде инея на охлаждающей батарее испарителя. Два раза в сутки холодильник автоматически отключается, и испаритель размораживается за счет небольшого нагревателя, а влага выводится в емкость над компрессором и испаряется. При этом температура в морозильной камере остается неизменной. Но у такой системы есть недостатки: постоянная принудительная циркуляция воздуха сушит продукты, такие холодильники работают шумно, расходуют много энергии и стоят довольно дорого.

В целом — прирост, а в частности?

Бытовые холодильники и морозильники выпускаются в 10 регионах России. Их выпуск отечественными заводами осуществлялся опережающими, по сравнению с предыдущим периодом, темпами: объемы производства в целом по стране выросли более чем на 11,5%. Однако не все заводы увеличили объемы своего производства, а только семь из основных. Трем заводам не удалось улучшить показатели выпуска. Самым крупным отечественным производителем холодильников и морозильников является завод «Стинол»: его доля в общем объеме выпуска составила более 50%. В рассматриваемом периоде времени этот завод ухудшил свои производственные показатели на 9%. Однако его марка по-прежнему остается наиболее популярной маркой холодильников на отечественном рынке. Значительно — в пять раз по сравнению с соответствующим периодом  — увеличил выпуск своей продукции завод им. С. Орджоникидзе, доля которого в общем объеме выпуска составила 8,5%. Более чем в два раза нарастило объемы производства ООО СЭПО «Завод электронного машиностроения», почти в два раза — АО «Орский механический завод».

Тенденции импорта

По данным таможенной статистики, импортные поставки бытовых компрессионных холодильников составили 141 164 шт. на сумму 17 022 тыс. долл. Таким образом, импорт бытовых компрессионных холодильников составил 82 702 против 45 010 шт., ввезенных в Россию, или 183% от уровня предыдущего года. Изменилась структура импортных поставок: если доля импорта продукции из стран дальнего зарубежья составила 8,2%, то оттуда было ввезено лишь 4,7% от общего объема импорта холодильников. Холодильники поступали в Россию более чем из 24 стран, и лидерами были Украина (более 91% всего импорта), Республика Корея, Литва, Германия.  Основными странами-импортерами в Россию бытовых компрессионных холодильников были Украина, Литва, Италия, Республика Корея, Германия и другие страны.

Тенденции экспорта

Экспорт бытовых компрессионных холодильников из России, по данным таможенной статистики, составил 64 471 шт. на сумму 11 059 тыс. долл. На экспорт было поставлено 11 028 холодильников на сумму 1908 тыс. долл.. Экспортные поставки составили 33 462 против 23 253 шт., или 143,9% к уровню предыдущего года. Российские холодильники поставляются в основном в страны СНГ: туда было экспортировано более 63% — 73,6% от общего объема экспорта. В основном это Казахстан, Украина, Узбекистан, Молдова, Туркменистан и другие страны. Из стран дальнего зарубежья российские холодильники экспортируются в Латвию, Эстонию, Монголию, Литву, Чехию и другие страны.

2 комментария

  • Четыре года назад нам подарили двухкамерный холодильник с системой No frost. По своим наблюдениям и опытом с обычными холодильниками могу сказать что этот холодильник просто чудо, ненужно ничего размораживать как у обычных холодильников у которых после нескольких месяцев работы на стенках морозильной камеры образовывается ужасный слой льда. Да и на самих продуктах в морозилке никогда нет ледяной корочки, что очень хорошо. В статье описано что они по сравнению с обычными холодильниками очень громкие, по своему могу сказать что он работает очень даже тихо. Был только один минус когда он сломался через месяц после окончания гарантийного срока) и пришлось оплачивать ремонт…

  • Два года назад я покупала холодильник с No frost системой. Могу сказать что он действительно хорош, поскольку не нуждается в разморозке и, кроме этого, фрукты в нем хранятся гораздо лучше, поскольку нет скопления льда. Но, за два года пользования, я заметила некоторые недостатки. Так, например, изделия из теста, под влиянием воздуха очень сохнут и трескают. Поэтому вареники лучше сразу после заморозки убрать с специально отведенной под это полки и сунуть в торбочки. Такая же ситуация с сыром, чтобы не пересох нужно хорошо заматывать в целлофан.

Добавить комментарий для Вкусняшка X