Наступает утро… И у каждого из нас оно начинается с излюбленного ароматного напитка – кофе. Таким образом, мы окончательно просыпаемся и настраиваемся на удачный и плодотворный рабочий день. Все кофеманы знают, что быстрорастворимый, даже пусть и дорогой кофе, никогда не сравнится с напитком, который варился в турке. На сегодняшний день, в качестве альтернативы были придуманы современные кофемашины, которые можно использовать и в домашних условиях, и на предприятиях, и в больших офисах.
Эти механические и автоматические электронные аппараты особым способом обрабатывают перемолотый натуральный кофе (или зерна) и специально взбивают молоко для получения воздушной молочной пенки. Основное предназначение таких девайсов – облегчение процесса приготовления кофе и создание невероятно вкусного бодрящего напитка. В нашей статье мы расскажем вам, какую выбрать кофемашину для дома и ознакомим вас с лучшими моделями кофемашин.
Читайте также: Лучшие узкие стиральные машины 40, 35 и 30 сантиметров в 2018 году
Виды кофемашин
Основной принцип работы девайса – прохождение через измельченную кофейную массу горячей воды либо пара. Так и осуществляется заваривание кофе. В магазинах бытовой техники можно встретить множество подобных приборов, которые существенно отличаются своей конструкцией и функционированием. Рассмотрим эти устройства, чтобы определиться и узнать по отзывам, какую выбрать кофемашину для домашнего использования.
Капсульные
На настоящий момент такие аппараты считаются наиболее доступными и популярными. Чтобы приготовить напиток необходимо приобрести расфасованные пластиковые либо фольгированные капсулы, которые содержат различные сорта кофе. Такая капсула прокалывается внутри прибора, и проходящая горячая вода заваривает кофе. На одну чашку потребуется одна капсула. Капсульные кофемашины удобны, быстро приготавливают напитки, позволяют выбрать любимый вид кофе. Основной минус агрегата – достаточно высокая стоимость кофейных капсул.
Рожковые
Немного дороже стоимость рожковых аппаратов. Готовый молотый порошок добавляется в специальную емкость – холдер и там прессуется. Через холдер под давлением проходит горячая вода и в результате, вы получаете ароматный свежесваренный кофе. После эксплуатации рожок необходимо очистить и промыть. Крепость и температура напитка никак не регулируются. В таких моделях невозможно сразу приготовить кофейный напиток с молоком. Однако в более дорогих устройствах установлен капучинатор, с помощью которого легко и быстро можно подогреть молоко и сделать высокую пенку.
Чалдовые
Конструкции такого типа схожи по принципу действия с капсульными машинами. Кофейные чалды представляют собой готовые, запакованные в специальную фильтровальную бумагу, порции спрессованного натурального кофе весом около 7 грамм. Отдельная чалда вставляется в устройство и очень быстро вы получите бодрящий кофе. Крепость напитка можно отрегулировать залитым количеством воды.
Эспрессо-комбайны
Данная бытовая электротехника имеет вид традиционной рожковой кофемашины и при этом она оснащена встроенной кофемолкой с жерновами, изготовленными из керамики или металла. В кофемашине «Эспрессо» для приготовления ароматного напитка можно использовать все виды кофе (и молотый, и зерновой).
Автоматические
Здесь все ясно – такая кофемашина «варит» все напитки абсолютно самостоятельно в авторежиме. Вам лишь необходимо в определенные отсеки добавить все ингредиенты (вода и кофейные зерна), нажать несколько кнопок и весь остальной процесс машина выполнит сама. Подобные автоматические агрегаты считаются самыми экономными, так как не требуют измельченный кофе и специальные кофейные капсулы для кофемашины. Автомат сам измельчит зерна, засыпанные в отсек. Но стоит отметить, что стоимость самой автоматической машины намного выше ее аналогов, поэтому самоокупится товар не сразу.
Читайте также: Как выбирать термоодеяло? ТОП-5 лучших одеял с подогревом в 2018 году
Рекомендации при выборе и покупке кофемашины
Само собой разумеется, что бытовая техника, которую мы собираемся приобрести, должна быть долговечной, многофункциональной и качественной. Но перед покупкой все же необходимо определиться с наиболее важными функциями устройства. Чтобы осуществить правильный выбор, советуем вам ознакомиться с основными характеристиками современных домашних кофемашин:
- Наличие капучинатора. Эта деталь подключена к паровой трубке в приборе и предназначена для нагревания и взбивания молока, тем самым, создания пышной пенки. Благодаря капучинатору вы сможете легко приготовить вкуснейшие капучино, латте и эспрессо. Капучинаторы делятся на автоматические и механические. Первые полностью сами обрабатывают молоко и взбитая пенка поступает в чашку с напитком. Вторые – предполагают ручное взбивание молока горячим паром в специальной таре;
- Тип управления. Кофеаппараты классифицируются на механические и электронные. Механическое управление заключается в наличии нескольких управляющих элементов-переключателей. Что касается электронного управления, то здесь уже расширенные возможности и имеются несколько функциональных клавиш либо сенсорная панель;
- Опция подачи пара. Если в приборе предусмотрена подобная функция, то приготовление кофе будет происходить в разы быстрее. Подача пара необходима для создания высокой молочной пенки;
- Возможность регулирования степени помола. От степени помола кофейных зерен напрямую зависят вкусовые качества вашего напитка. Чтобы как можно быстрее заварился кофе, необходимо очень измельчить кофейные зерна. Особенно это актуально для приготовления эспрессо. А вот, для приготовления такого напитка, как американо, наоборот, требуется крупный помол;
- Виды перемалывающих жерновов. Устройства, оснащенные жерновами, могут самостоятельно измельчать зерна. И бывают двух видов: керамические (относительно бесшумны, устойчивы к окислению, не сжигают зерна. Но в тоже время, хрупкие и не долговечные) и металлические (характеризуются прочностью, длительным сроком службы, но при перемалывании зерен шумные и могут их пережигать);
- Мощность. Чем выше этот показатель, тем быстрее скорость готовки напитка. Но при таком быстром заваривании горячая вода не может в достаточной мере пропитаться ароматом и вкусом кофейных зерен. Следует определиться, что для вас важнее: крепость напитка либо скорость приготовления. Для использования кофемашины в домашних условиях, обычно выбирают приборы с мощностью от 800 до 1 500 Вт;
- Вид заварного механизма. В комплект агрегата входит заварной механизм, который бывает съемным и несъемным. Для заварного механизма съемного типа требуется регулярная ручная очистка с помощью моющих средств. Что касается несъемного механизма, то для его очищения следует просто нажать кнопку – активируется чистящая таблетка и произойдет автоматическая «мойка» заварника;
- Система замачивания перемолотого кофе. Определенные модели кофемашин могут сначала, на пару секунд, замачивать кофейный порошок. Таким способом вы получите максимально раскрытый и насыщенный аромат любимого кофе при его дальнейшем приготовлении;
- Дозирование крепости кофе. Если ваш аппарат поддерживает данную функцию, то вы можете самостоятельно выбирать нужную крепость напитка. Зачастую, это 6-16 г порошка на одну чашку. Обычно дозирование крепости кофе осуществляется посредством уменьшения или увеличения скорости поступления горячей воды, а также повышения ее давления;
- Подогрев чашек. Эту функцию оценят только требовательные кофейные гурманы. Для некоторых напитков, например, эспрессо, требуется предварительно подогретая тара. Прибор нагревает чашки и потом наливает жидкость;
- Выбор определенного объема воды на чашку. Данная опция вам понадобится, если вы любите пить кофе в большом объеме либо если нужно сварить кофе сразу для двух чашек;
- Бренд. Приобретение продукции от известных брендов подразумевает высокое качество товара, наличие широкого набора полезных функций, длительный срок эксплуатации, официальную гарантию и дальнейшее сервисное обслуживание.
А чтобы облегчить ваш выбор, представляем вашему вниманию краткий обзор лучших кофемашин для домашнего использования от самых популярных и знаменитых компаний-производителей.
Читайте также: 9 хороших фотоаппаратов с функцией Wi-Fi в 2018 году
Кофемашины Delonghi
Delonghi EN 500
Настоящим украшением каждой современной кухни станет эта стильная автоматическая капсульная кофемашина. Порадует и ее высокая функциональность: встроенный капучинатор, выбор нужного режима, съемный лоток для капель и использованных капсул, система индикации, автоматическое приготовление капучино. Стоимость эргономичной кофемашины Делонги варьирует от 12 500 до 17 000 рублей (185-250$).
Параметры:
- мощность – 1 700 Вт;
- объем – 1 литр;
- давление – 19 бар;
- система смачивания;
- регулирование пролива.
Delonghi ECAM 550.75
К премиальному сегменту принадлежит еще одна новинка 2018 года от итальянского производителя, выполненная в стильном металлическом корпусе. Мультифункциональный интерфейс, цифровой дисплей, удаленное управление по Bluetooth, индивидуальный профиль, автоприготовление не только капучино, но и чая. Разброс цен на эту модель достаточно большой – от 62 000 до 95 000 рублей (915-1 400$).
Параметры:
- мощность – 1 450 Вт;
- объем – 2 литра;
- давление – 19 бар;
- контроль температуры и крепости, подсветка чашек;
- выбор порции воды и степени помола, система смачивания.
Кофемашины Saecо
Saeco SE-50
Профессиональный эспрессо-аппарат идеально подойдет и для домашнего использования, и для небольшого офиса. Олдскульный винтажный дизайн, стальной корпус, PID контроллер, три проточных термоблока, итальянская качественная сборка – основные характеристики кофемашины Саеко. Цена новинки находится в диапазоне от 71 500 до 88 000 рублей (1 050-1 300$).
Параметры:
- мощность – 2 600 Вт;
- объем – 2.5 литра;
- давление – две помпы по 15 бар;
- контроль температуры и порции воды;
- быстрый пар, система смачивания.
Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe
Восхитительная компактная автоматическая кофемашина легко приготовит 12 вкуснейших разновидностей кофе. Встроенная кофемолка с керамическими жерновами и премиальный молочный контейнер позволят быстро сварить любимый напиток. А в 4-х пользовательских профилях вы сохраните полюбившиеся рецепты. Автоматическое приготовление не только капучино, но и макиато. За покупку такого профессионального продукта вам придется отдать около 95 250 рублей (1 400$).
Параметры:
- мощность – 2 600 Вт;
- объем – 1.8 литра;
- регулирование крепости, количества пены и объема кофе;
- контроль температуры, помол кофе, система смачивания.
Кофемашины Bosch
Bosch TAS 6002/6003/6004 My Way
Бюджетная капсульная кофемашина удивит своих владельцев многообразием не только кофейных напитков, но и возможностью приготовления чая, горячего шоколада отменного качества. Прибор оснащен интеллектуальной технологией считывания штрих-кода, который нанесен на капсулу и автоматически определяет вид напитка, способ его приготовления. Интуитивное управление техникой осуществляется с помощью эргономичной сенсорной панели. Цена самой доступной и комфортной в использовании кофемашины – примерно 6 000 рублей (90$).
Параметры:
- мощность – 1 500 Вт;
- объем – 1.3 литра;
- давление – 15 бар;
- регулирование крепости, температуры;
- выбор объема горячей воды.
Bosch TIS 30129 RW
Автоматическая кофемашина Бош сочетает в себе необходимый набор функций, высококачественную сборку, изящный современный дизайн и отличается довольно привлекательной стоимостью – 22 000 рублей (325$). Аппарат оснащен интеллектуальной технологией приготовления кофейных напитков SensoFlow – это объединение электронного управления, заварочного механизма и проточного нагревателя.
Параметры:
- мощность – 1 300 Вт;
- объем – 1.4 литра;
- давление – 15 бар;
- регулирование крепости, температуры и степени помола;
- выбор объема горячей воды, защита от детей.
Кофемашины Рhilips
Philips HD8650
Голландская компактная автоматическая кофемашина с функцией памяти оснащена 2-мя кранами, благодаря этому вы сможете одновременно сварить сразу две порции классического черного кофе. Встроенные керамические жернова отменно измельчат кофейные зерна и, таким образом, улучшат вкусовые качества готового напитка. Съемная варочная поверхность и опция декальцинация способствуют наилучшей очистки и увеличению срока службы девайса. Цена – примерно 18 000 рублей (265$).
Параметры:
- мощность – 1 400 Вт;
- объем – 1 литр;
- давление – 15 бар;
- предварительное смачивание;
- выбор объема горячей воды, степени помола.
Philips EP5064/5065
В новой линейке стильных кофемашин от знаменитого бренда Philips также пополнение. Эта полностью автоматическая многофункциональная эспрессо-машина быстро сварит для вас 5 видов кофейных напитков. Встроенный молочный кувшин и кофемолка с керамическими жерновами, фильтр AquaClean, функция памяти, съемная варочная группа для наилучшей очистки прибора. Купить кофемашину Philips можно в среднем за 47 000 рублей (695$).
Параметры:
- мощность – 1 400 Вт;
- объем – 1.8 литра;
- молочный контейнер – 500 мл;
- регулирование крепости и температуры кофе;
- выбор объема горячей воды, степени помола.
Кофемашины Krups
Krups KP1705 Infinissima
Немецкая новинка 2018 года представлена в шикарном красном цвете и ультрасовременном «бесконечном» дизайне. Компактная, механическая, капсульная кофемашина порадует своих владельцев 30-ю премиальными вкуснейшими кофейными напитками. Герметично запакованную капсулу вставьте в прибор, выберите нужный объем и нажмите «пуск». Купить кофемашину можно примерно за 8 000 рублей (120$).
Параметры:
- мощность – 1 500 Вт;
- объем – 1.2 литра;
- давление – 15 бар;
- регулирование порции горячей воды.
Krups EA8118 Arabica
Попробуйте истинный вкус эспрессо, который за пару минут приготовит эта автоматическая стильная эспрессо-машина со встроенной кофемолкой. Устройство объединяет в себе набор великолепных характеристик: компактность и солидную вместительность, интуитивную электронную панель управления и улучшенные технологии приготовления настоящего кофе. Цена вопроса – 23 400 рублей (345$).
Параметры:
- мощность – 1 450 Вт;
- объем – 1.7 литра;
- давление – 15 бар;
- регулирование крепости и температуры кофе;
- выбор объема горячей воды, степени помола.
Кофемашины Jura
Jura D60 Pianoblack
О белорусской автоматической кофемашине можно написать много. Основные ее характеристики: эргономичная, интуитивная, быстрая, профессиональная и многофункциональная. Классический изысканный дизайн, высококачественная сборка в сочетании с инновационными технологиями и Smart управлением позволят вам приготовить 6 вкуснейших кофейных напитков образцового качества. Приобрести такую кофемашину в Москве и других городах России можно примерно за 49 000 рублей (720$).
Параметры:
- мощность – 1 450 Вт;
- объем – 1.9 литра;
- давление – 15 бар;
- контроль крепости и температуры кофе, система смачивания;
- выбор порции горячей воды, степени помола.
Jura X6 Dark Inox
Это профессиональное кофейное оборудование сочетает в себе идеальную качественную сборку и все передовые технологии. Модель оснащена инновационной кофемолкой, которая подготавливает зерна прямо перед приготовлением любимого напитка. Управление устройством возможно как посредством электронной панели, так и удаленно, через Bluetooth. Стоимость товара полностью соответствует его «начинке» и в среднем составляет 180 000 рублей (2 650$).
Параметры:
- мощность – 1 450 Вт;
- объем – 5 литра;
- давление – 15 бар;
- контроль крепости и температуры кофе;
- выбор порции горячей воды, степени помола.
