Блендер на современной кухне можно встретить все чаще, ведь его полезность неоспорима. Хотя это устройство не такое универсальное, как допустим кухонный комбайн, но очень удобное и простое в эксплуатации. При помощи него можно приготовить вкуснейший молочный коктейль с бананом и клубникой, да и любой другой коктейльный напиток. Если купить хороший блендер, то в нем можно не только готовить напитки, но и перемешивать различные ингредиенты до однородной массы для последующего приготовления. Чтобы ответить на вопрос, какой блендер выбрать, мы расскажем о типах и их функциональных возможностях дальше в статье.
Типы блендеров: погружной или стационарный?
Отличаются эти два типа блендеров своей конструкцией. Погружной можно держать в руках и взбивать, кромсать или перемешивать продукты в любой подходящей миске или другой кухонной посуде. Мобильность устройства и небольшие размеры, что позволяют быстро достать и спрятать устройство в ящик стола, дают массу удобства. Все делается молниеносно и при этом можно самостоятельно контролировать процесс резки или перемешивания, переместив рабочую часть погружного блендера в место где нужно лучше измельчить продукты. Недостатком является, то что такой агрегат имеет среднюю мощность и с большими объемами продуктов и долго работать не сможет. Какой погружной блендер лучше выбрать смотрите ниже в обзоре ТОП моделей.
Что касается стационарного блендера, то он представляет собой устройство с неподвижной конструкцией, где сверху находиться чаша для перемешивания. Такой аппарат сможет обрабатывать большое количество продуктов, благодаря неподвижной конструкции, и работает при этом он тоже дольше. Не нужно контролировать процесс перемешивания вручную, просто загрузите все ингредиенты в чашу установите степень мощности, время перемешивания и включите пуск. Затем присядьте рядом и наблюдайте за процессом без лишних усилий. Теперь Вы лучше понимаете, какой блендер купить из этих двух типов для своей кухни.
Критерии выбора блендера
После того, как узнали о типах блендеров и сделали предварительный выбор между ними, нужно рассмотреть другие критерии, которые помогут выбрать правильную модель именно для Вас. Несмотря на довольно простую конструкцию производители оснащают свои блендеры разными дополнительными функциями или увеличенной комплектацией для больших возможностей приготовления разнообразных напитков и блюд. Все бонусы конечно же скажутся на цене блендера, поэтому нужны они или нет решать Вам.
Основные функции блендера
- Мощность. Советуем брать блендер, в независимости от типа с мощностью не менее 500-800 Ватт, так как такое устройство сможет без каких-либо проблем покромсать твердые продукты или даже лед и работает дольше. Также это скажется на объеме перерабатываемых продуктов. Ни в коем случае не берите агрегат с мощностью 300 Ватт или меньше, могут возникнуть проблемы в работе устройства и высока вероятность быстро сломать такой блендер.
- Чаша блендера. Есть два типа материала из которого изготавливают чаши – это стекло и прозрачный пластик. Конечно же первый вариант предпочтительнее, ведь он более надежен, его легко мыть под проточной водой. Пластиковая чаша конечно удешевит блендер, но со временем она может потускнеть и будет выглядеть не очень хорошо в отличие от стеклянной чаши. Есть правда мнение, что стекло может легко разбиться, но это произойдет только от ужасной невнимательности. Решать, что лучше, естественно Вам. Не забывайте, что погружной блендер может не иметь чаши, но иногда производители все-таки добавляют ее преимущественно только для резки фруктов, овощей или колки льда.
- Объем чаши. Этот параметр довольно важен, ведь достаточно большой размер резервуара для перемешивания позволит приготовить, например, молочный коктейль для всей семьи. Это касается только стационарного блендера. Нормальным объемом считается 1,5-2 литра, что вполне достаточно для приготовления напитков на 5 и более человек.
- Количество скоростей. Тоже немаловажный параметр, который даст возможность более точнее контролировать процесс перемешивания и получения нужно консистенции конечного продукта. Советуем модели, где регулятор скоростей имеет не менее 5 ступеней. Если есть больше это тоже хорошо. Также спрашивайте модели, где есть кнопка турборежима, что позволяет удвоит скорость вращения двигателя и тем самым получить нужный результат при приготовлении того же молочного коктейля.
Дополнительные функции блендера
- Колка льда. Такая функция будет весьма полезной для приготовления холодных коктейлей, да и просто для измельчения льда. Обязательно спросите у продавца модель с такой функцией.
- Импульсный режим. Тоже довольно полезная опция для работы блендера урывками. Этого требуют некоторые блюда.
- Кофемолка. Тоже полезная вещь, особенно для любителей кофе. Принцип работы кофемолки и блендера одинаковый, поэтому, если оба этих устройства будут совмещены в одно – просто замечательно.
- Самоочистка. Есть модели, которые обладают такой возможностью, но это сильно удорожит агрегат. Сполоснуть чашу под струей водопроводной воды не составит труда, так что если выбираете действительно лучший блендер, то можете спросить и эту опцию.
- Дополнительные насадки. Это больше относиться к погружным блендерам, которые могут помимо своей основной функции работать с венчиком для взбивания крема, яиц или дополнительные ножи для разной степени измельчения овощей и фруктов. Есть, даже модели с вакуумным насосом.
ТОП 5 лучших блендеров в 2016 году
Bosch MMB 42G0B
Отличная модель немецкой компании Bosch, которая славиться своей надежностью и прекрасной сборкой. Стационарный блендер Bosch MMB 42G0B имеет хорошую мощность в 700 Ватт и сможет перемешать довольно большой объем продуктов. Есть два режима скорости, что может показаться мало, но регулятор имеет плавное переключение, поэтому теоретически скоростей может быть больше. Есть режим колки льда и импульсная работа двигателя для приготовления особых напитков.
Philips HR 1679
Нидерландский производитель Philips является одним из законодателей в области изготовления кухонной бытовой техники. Этот погружной блендер с кодовым названием Philips HR 1679 обладает мощностью 800 Ватт и имеет плавную регулировку скоростей работы устройства. Помимо этого, в комплекте есть дополнительные чаши для измельчения овощей, фруктов, небольшая мельничка или кофемолка, а также есть мерный стакан и венчик для взбивания.
Moulinex LM142A26
Эта компания тоже известна и любима отечественному пользователю. У производителя Moulinex абсолютно вся техника очень качественная, поэтому не должно возникнуть вопроса, какой блендер выбрать. Устройство самое простое – есть два уровня переключения скоростей, а аткже дополнительные насадки в виде чашек для помолки кофе (мельничка) и измельчения других продуктов. Мощность правда не самая высокая и составляет 300 Ватт, но агрегат справиться со всеми задачами на современной кухне.
Panasonic MX-SS40BTQ
Японская Panasonic тоже известна своими высококлассной бытовой кухонной техникой. Модель Panasonic MX-SS40BTQ относиться к типу погружных блендеров и имеет приличную мощность в 600 Ватт. Есть плавное переключение скоростей и чаша для измельчения различных продуктов. Также в комплекте идет венчик для взбивания. Высокое качество материалов и внешняя привлекательность обязательно понравятся многим желающим приобрести себе блендер с хорошими отзывами.
Gorenje B600W
Еще один стационарный блендер под кодовым названием Gorenje B600W, что прекрасно впишется в любую современную кухню. Мощность аппарата составляет 600 ватт с регулировкой скоростей в 3 позициях. Есть импульсный режим для приготовления особых напитков и блюд. Это простой, надежный и долговечный агрегат, который можно смело отнести к лучшим стационарным блендерам.
