По данным ассоциации «Чистая страна» ежегодно каждый россиянин отправляет на свалку в среднем 450 килограммов мусора, при этом доля пищевых отходов в нем превышает 70%. Из-за отсутствия сложившейся культуры сортировки практически весь вывозимый коммунальщиками объем отходов (97%) складируется на полигонах ТКО. В развитых странах Европы и Северной Америки ситуация принципиально иная – от 30% до 85% всего утилизируемого мусора там идет на переработку, а доля пищевых отходов в нем невелика. Непригодное для повторного использования сжигается с получением энергии. Как и почему европейцы и американцы выбрали этот путь, и подходит ли он для России?
От изобретения измельчителя пищевых отходов до раздельного сбора мусора
К цивилизованной схеме обращения с отходами в Северной Америке и Европе тоже пришли далеко не сразу. Стоит отметить, что ещё в 2000 году по данным опросов большинство жителей США не считали раздельный сбор мусора необходимостью, но после того как делать это стало выгодно, быстро меняли свою точку зрения.
Интересно, что именно в США ещё в 1927 году произошло событие, давшее толчок к развитию современной раздельной утилизации отходов. Тогда архитектор Джон Хамес, уставший от неприятного запаха, мышей, тараканов на собственной кухне, собрал первый в своем роде измельчитель пищевых отходов для раковины. Несмотря на успешно пройденные практические испытания, американцу пришлось несколько лет бороться за свое изобретения, доказывая безвредность его использования для канализационных систем и экологии. В итоге Хаме одержал безоговорочную победу и в середине прошлого века организовал собственное производство диспоузеров.
В настоящее время аналогичные, но уже более продвинутые и безопасные приборы установлены в 80% американских домов и квартир. Диспоузеры всё чаще находят применение и в Европе. Секрет популярности измельчителей пищевых отходов прост: как правило европейцы и американцы платят за конкретный объем вывозимого из их квартир и домов бытового мусора. Соответственно, его количество выгодно уменьшить.
Кроме того, отходы за рубежом обычно вывозят только по строго соблюдаемому графику, и если пластик, стекло, бумага и металлолом спокойно ожидают этого момента в отдельных баках, то пищевые отходы начинают источать не самый приятный аромат, привлекательный лишь для насекомых и животных. Очевидно, что гораздо проще избежать дополнительных затрат и неудобств, удаляя пищевые отходы через канализацию.
Правильная утилизация отходов – забота об экологии
Экологические преимущества диспоузеров проявляются и на потребительском уровне. Именно благодаря этим приборам сокращается количество источающих неприятные запахи отходов в мусорных баках возле жилых домов и около общественных заведений. Утилизация остатков пищи через канализацию сокращает риск распространения инфекций, источниками которых являются привлеченные бытовыми отходами насекомые и грызуны.
Есть ли будущее у измельчителей пищевых отходов в России?
В России система обращения с отходами, аналогичная европейской, находится лишь на этапе становления. Однако недавно принятые и поэтапно вступающие в силу законы, запрещающие вывоз на свалку некоторых видов мусора, а также строящиеся предприятия по его переработке и утилизации указывают на то, что уже в ближайшие годы в нашей стране также придут к необходимости сортировки отходов. Скорее всего, на начальном этапе мотивировать к этому население и предприятия будут при помощи экономических мер, аналогичных применяемым в Европе и США, – без этого система просто не окупит себя.
Впрочем, многие россияне уже сейчас осознали удобство использования измельчителей пищевых отходов. В особенности это характерно для жителей частных домов, от которых довольно далеко до ближайших мусорных баков, а также многоэтажек, не оборудованных мусоропроводом. А после ощутимого повышения стоимости вывоза ТБО, которое обязательно произойдет в ближайшее время, выгоду приобретения диспоузера наверняка поймут и остальные.
