Техника для кухни

Если хотите приобрести кухонный комбайн…

Написано Mira

Сегодня кухонные приборы выполняют ту работу, которая раньше делалась вручную, а у человека появилось больше времени на себя. Для хозяйки незаменимым прибором на кухне среди всего прочего стал кухонный комбайн, от правильного выбора которого зависит срок его службы, а также ваше настроение.

Функции кухонного комбайна

Знаете ли вы, что первые комбайны производились в 40-ых годах прошлого века. Несмотря на то, что они также умели резать и шинковать продукты, все же шум от их работы отчаянно утомлял. Безусловно, современные приборы намного бесшумны и обладают значительно большими функциями, основные из которых представлены ниже:

  • измельчение и изготовление мясного фарша;
  • нарезка фруктов и овощей;
  • изготовление теста и соусов, смешивание продуктов;
  • соковыжималка;
  • взбивка белков, яиц, сливок, коктейлей;
  • перемалывание кофе, специй и круп.

Перед тем, как решить какой кухонный комбайн лучше купить, определитесь с необходимыми вам функциями, а также с доступной ценой, но помните — чем больше функций, тем дороже комбайн.

Из чего состоит кухонный комбайн?

Данный прибор состоит из трех основных элементов: рабочая чаша, электродвигатель и набор насадок.

Рабочая чаша

Обычно в комбайне имеется обычная универсальная емкость и чаша для блендера. Иногда в комплект дополнительно включаются запасные чаши разного объема. Рабочая чаша бывает из:

  • стекла;
  • пластика;
  • металла.

Чаша из стекла достаточно практичная, но более дорогая. Она используется как в микроволновой печи, так и в холодильнике, легко моется. В ней имеется один недостаток – хрупкость стекла.

Пластиковая чаша прочна и удобна, стоит недорого. Однако, со временем этот материал покрывается царапинами и быстро теряет свой внешний вид.

Естественно, металлическая чаша считается самой дорогой, долговечной и практичной. Она не бьется и не меняется внешне.

Электродвигатель комбайна

Рассматривая электродвигатель комбайна, помните о запасе мощности. Чем больше объем у чаши комбайна, тем мощнее он должен быть (например, трехлитровая чаша — 700 Вт мощности). Будет лучше, если в комбайн будет встроена регулировка скорости оборотов, при которых высшая скорость намного увеличит степень измельчения фруктов и овощей. В некоторых моделях существуют кнопки пуска, от силы нажатия которых зависит количество оборотов и, соответственно, скорость работы комбайна.

Насадки

А теперь перечислим названия многообразных насадок кухонного комбайна, от которых зависят выполняемые функции и, конечно, качество работы:

  • венчик — жидкое тесто, соусы, сливки, белки;
  • насадка для крутого теста;
  • стальной нож;
  • насадка для фарша;
  • ребристая насадка — цитрусовые;
  • насадка для различных дисков – терка, нарезание ломтиками и брусочками;
  • насадка для приготовления муки и перемалывания круп;
  • насадка для приготовления колбасных изделий;
  • насадка-терка для самого твердого сыра

Осторожность

Не забывайте, что кухонный комбайн с острыми вращающиеся элементами может представлять опасность для человека и членов его семьи, особенно детей. Для увеличения безопасности работы, производители включили в комбайн функцию, благодаря которой прибор не начнет работу, пока все составляющие не будут поставлены правильно или пока не найдется нужная часть. При перегреве или критической скорости вращения отключение комбайна происходит автоматически. А составные части возможно отсоединить только после окончания процесса работы прибора.

Нужные мелочи

Существует некоторые мелкие приспособления, использование которых полезны для кухонного комбайна и комфортны для вас:

  • специальное хранилище для дисков и насадок;
  • присоски для надежной инсталляции прибора на столе;
  • достаточно длинный шнур;
  • автоматическое свертывание шнура;
  • возможность мытья деталей в посудомойке.

1 комментарий

  • По личному опыту лучше кухонного комбайна Thermomix для меня просто не существует,он очень прост и удобен в применении, имеет массу функций, легко моется, компактен, пользуюсь им очень давно, еще ни разу меня не подводил. Просто уникальная вещь, настоящий помощник на кухне. Девочки, рекомендую!

Оставить комментарий