Такое устройство, как аэрогриль, появилось сравнительно недавно – чуть больше, чем 25 лет назад. Изначально оно должно было лишь заменить некоторые функции микроволновки. Но аэрогриль прогрессировал настолько, что современные модели легко могут сравниться в качестве приготовляемых блюда с обычным грилем, с йогуртницей, мультиваркой и даже с обычной плитой и духовым шкафом. Чтобы такое устройство было удобным и радовало новых владельцев, нужно обратить внимание на несколько параметров аэрогрилей при выборе, и на несколько советов по уходу за прибором, чтобы он оставался рабочим долгое время.
Преимущества аэрогриля
- возможность готовить без использования жиров какого-либо происхождения, что станет весомым фактором для тех людей, кому нужно придерживаться определенной диеты;
- сохранение всех полезных веществ в готовом блюде;
- аэрогриль не только сам умеет делать все то, что и так делает другая техника, — он может справиться с такими задачами, которые не делает, например, микроволновая печь. Так, в нем можно засушить травы или ягоды, а также провести надежную стерилизацию банок перед консервацией. Устройство сможет также правильно провести копчение, и даже томление необходимых продуктов;
- возможность готовить в одном устройстве сразу несколько блюд, которые, тем не менее, не будут никаким образом влиять друг на друга запахом или вкусом;
- относительно невысокое энергопотребление.
Особенности выбора
Не будем останавливаться на нюансах работы устройства. Стоит сказать лишь то, что процесс обработки продуктов совершается благодаря работе нагревательного элемента и распространению горячего воздуха по емкости с продуктами.
Выбирать устройство нужно, исходя из того, что будет готовиться в аэрогриле. Если это только шашлык и еще пара сравнительно простых блюд, то и устройство можно выбирать попроще. Если же в планах и выпекать, и варить, и коптить, то лучше обратить внимание на более функциональные модели.
От того, какие порции будут готовиться одновременно, зависит и то, какой объем кастрюли выбирать. Тут советов быть не может, так как каждый случай индивидуальный, однако стоит помнить, что некоторые модели имеют в комплекте специальное кольцо, с помощью которого можно расширить объем пространства, в котором можно готовить еду.
Что же касается мощности, то она может быть как 600 Вт, так 1500 Вт: чем больше
функций и режимов, тем выше мощность. Лучше выбирать более мощный прибор, но вполне нормально будет служить аэрогриль и с мощностью в 800 Вт, особенно если проводка дома слабая.
Также стоит обратить внимание на наличие автоматической очистки кастрюли, чтобы долго не очищать ее самостоятельно. Управление может быть как механическим, так и электронным. Последнее имеется у более «умных» устройств с возможностью настраивать множество параметров.
Приведены самые основные параметры, однако при выборе стоит обратить внимание и на другие детали, а также и на отзывы о тех моделях, которые предполагаются к покупке, их можно смотреть на бесконечном количестве источников.
Уход
Чтобы блюда в аэрогриле выходили вкусными, нужно правильно настраивать время приготовления, а также тщательно очищать устройство. Очистить прибор можно вручную, когда он выключен из сети. Использовать при этом нужно влажную тряпочку, и не опускать крышку в воду. Использование металлических терок также лучше свести к минимуму. По окончанию мытья все элементы нужно протереть досуха.
Кастрюлю аэрогриля можно очистить с помощью моющего средства, которое наливается внутрь вместе с водой, а потом нагревается посредством включения устройства. Кастрюлю устройства можно мыть в посудомоечной машине, правда, только если крышку можно отсоединить.