10 советов по выбору мультиварки

Содержание

  1. Что такое мультиварка и каковы её функции?
  2. Что вы собираетесь готовить?
  3. Правильное использование
  4. Ёмкость
  5. Мощность
  6. Внутреннее покрытие
  7. Безопасность
  8. Дополнительные возможности
  9. Взаимозаменяемость
  10. Что еще нужно учесть при выборе мультиварки?

Часто и много готовите, но уже давно не получаете удовольствие от проведения времени за плитой? В таком случае стоит задуматься о возможности приобретения мультиварки. Эти, сравнительно компактные устройства обещают сделать процесс приготовления пищи куда более автономным и простым, особенно, когда вы наловчитесь пользоваться им. Особенно мультиварка станет полезна тем хозяйкам, которые не наготавливают еды на неделю вперёд, а готовят небольшие порции блюд, так сказать «на раз», так как объём мультиварки намного более ограничен, ведь там всего одна кастрюля. Однако это отнюдь не является её недостатком, о чём речь пойдёт далее. Независимо от того, являетесь ли вы бизнесменом, домохозяйкой, занятыми родителями, или вас поджимают сроки, вы наверняка не будете разбрасываться временем. При этом, не забывайте, что здоровье, а вместе с тем и здоровое питание – превыше всего! И если вы не знаете, как выбрать лучшую мультиварку, соответствующую вашим нуждам, то ниже сможете найти несколько полезных советов и основных рекомендаций, которые стоит учесть перед покупкой.

Что такое мультиварка и каковы её функции?

Прежде всего, стоит отметить, что само название устройства намекает на то, что оно может заменить сразу несколько кухонных приборов, позволяя готовить самые различные блюда при помощи одной лишь мультиварки. Конечно же, стоит учесть, что не бывает таких моделей, которые будут включать в себя сразу все возможные функции и фишки, но есть некоторые общие настройки, преобладающие в большинстве доступных на сегодня моделей:

  • Выпечка: Позволяет готовить печенье, запеканки, пирожные и другие мучные изделия;
  • Готовка: Неважно, собрались вы готовить суп или же что-то другое, этот режим будет поддерживать определенную температуру кипения в течение заранее установленного времени;
  • Жарка: этот режим предусмотрен для того, чтобы что-то поджарить. Это могут быть и панированные закуски, вроде куриных крылышек, так и зажарка для супа или борща;
  • Макароны: Схожая с режимом готовки, данная программа поддерживает температуру кипения в течение определенного периода времени. Тем не менее, он способен сделать пауза тогда, когда необходимо добавить ингредиенты;
  • Каши: в этом режиме она нагревается до кипения, а затем продолжает готовку, пока вся жидкость не испарится;
  • Тушение: доводит пищу до кипения, а затем продолжает готовку при немного более низкой температуре в течение заданного времени. Идеально подходит для тушенки, вареных овощей, мяса и морепродуктов;
  • Пар: отличная замена целому устройству под названием пароварка, который также может предложить приготовление блюд на пару в случае необходимости соблюдения определённой диеты;

Естественно, более дорогие премиум-модели рынка могут обладать и такими более редкими функциями, как приготовление йогурта, выпекание хлеба и другие полезные настройки приготовления пищи. Однако, несмотря на такое большое, на первый взгляд, количество функций и настроек использование мультиварки предполагается быть куда более простым. Просто поместите ингредиенты внутрь и выберите соответствующую настройку, а затем оставьте мультиварку для завершения своей программы, что, как правило, происходит без каких-либо дополнительных вмешательств со стороны пользователя.

Что вы собираетесь готовить?

Разнообразные блюда из нежного мяса, супы или тушёные овощи за считанные минуты – всё это и многое другое станет доступно для приготовления при покупке мультиварки. Фасоль, картофель, чили и другие всевозможные ингредиенты могут стать частью удивительных блюд, приготовленных в мультиварке. Обычно, при покупке последней, в комплекте с ней идёт книга с наиболее распространёнными рецептами блюд, которые можно будет приготовить в той или иной модели. Ну а после более детального изучения и освоения мультиварки ваш сможет ограничивать только ваше воображение. Так или иначе, ассортимент блюд, которые вы можете приготовить в мультиварке может быть очень большим, что в свою очередь зависит от её функциональных возможностей и размеров.

Правильное использование

При приготовлении блюд в мультиварке максимально важно следить за временем приготовления. Лучше всего, чтобы таймер был удобен, чтобы предотвратить нежелательные случаи. Ведь, если оставить блюдо готовиться дольше, чем это необходимо, то всё может закончиться не очень хорошо. Например, овощи могут стать сплошной беспорядочной массой или наоборот пересушиться, в зависимости от того, что вы будете делать. Хотя множество современных моделей по завершении процесса приготовления переходят в режим подогрева, совсем без присмотра оставлять мультиварку точно не стоит. Так или иначе, при правильном использовании вы и ваша семья будете в восторге от интересных и вкусных блюд.

Ёмкость

Так же, как и в случае с объёмом духовки, одним из наиболее важных аспектов, которые следует учитывать при выборе мультиварки, является ее размер и вместимость. Обычно для семьи из четырех человек достаточно средней модели на 3 литра. Конечно же, современный рынок полон моделей с меньшими и большими объёмами, но имейте в виду, что в случае с большим размером может потребоваться большее количество времени для нагрева продуктов до необходимой температуры их приготовления. Рабочая ёмкость мультиварки никогда не заполняется под завязку, хотя производителями зачастую указываются именно фактические объёмы. Поэтому, перед тем, как приступить к покупке данного устройства, подумайте о том, на сколько людей вы обычно готовите, сколько порций необходимо вместить, и каковы они по объёму. Это поможет вам понять, какая ёмкость подойдёт именно вам. Помимо этого, присутствуют и другие важные аспекты, которые следует учитывать при выборе мультиварки.

Мощность

Мультиварки на сегодняшний день имеют мощность от 450 до 2000 Вт. Как и большинство электроприборов, они могут классифицироваться и на основе их мощности. Мощность будет определять не только то, насколько быстро можно будет приготовить пищу, но и отчасти, срок службы той или иной модели. Если вы планируете ежедневно использовать свою мультиварку, то стоит выбрать наиболее функционально подходящую вам модель с мощностью от 900 Вт или более. Если же вы рассматриваете приобретение мультиварки для не слишком частого, умеренного использования, то подойдёт модель и с более низким показателем мощности.

Внутреннее покрытие

Внутреннее покрытие чаши является основной областью контакта, поэтому оно играет довольно важную роль. Большинство мультиварок имеют антипригарное покрытие. Однако качество этих антипригарных покрытий может сильно различаться. Ищите покрытие, которое кажется более толстым, часто характеризуется «мраморным» внешним видом, чтобы показать лучшее сопротивление.

Безопасность

Даже если учесть, что мультиварка – это довольно компактное, если сравнивать с размерами духовки кухонной плиты, и куда более безопасное устройство, она всё же относится к электроприборам, а значит должна обладать повышенной безопасностью во избежание несчастных случаев. К счастью все современные модели намного более безопасны для использования, так что об этом вам переживать уж точно не придётся.

Дополнительные возможности

Большинство современных мультиварок оснащены широким спектром дополнительных функций, которые значительно облегчают жизнь и непосредственный процесс приготовления пищи. Например, таймеры (простейшая и весьма практичная функция) могут использоваться для задержки начала вашей программы приготовления пищи — хороший вариант, если вы готовите обед перед работой. Еще одна дополнительная особенность — это возможность нагревать готовые блюда, что позволяет избавиться от необходимости приобретения такого устройства, как микроволновка. Хотя одну порцию в мультиварке вряд ли будет удобно разогревать, но многие всё же могут похвастать таким функционалом.

Взаимозаменяемость

При выборе модели также стоит учесть тот факт, являются ли её компоненты, вроде той же чаши, взаимозаменяемыми, в случае износа или других повреждений. Конечно, большинство мультиварок рассчитаны на это, однако, на всякий случай лучше обезопасить себя, не забывая и про это.

Что еще нужно учесть при выборе мультиварки?

Перед покупкой важно учесть и другие, немного менее значительные детали, которые всё же могут быть кричными для некоторых пользователей. Для это стоит ознакомиться с каждой из присматриваемых моделей, чтобы узнать, например, насколько легко её можно чистить. Также сенсорные панели управления могут оказаться предпочтительнее механических кнопок (хотя последние в наше время используются всё реже), и чем меньше в конструкции трещин и проёмов, в которые могут забиться частицы продуктов, тем лучше. Кроме того, конструкция должна легко разбираться, чиститься и затем собираться обратно.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *